Nivelador de bolos com serrilha, 620x120x(H)130mm

193,05  com IVA

O Nivelador de bolos com serrilha HENDI, foi concebido em conjunto com o campeão mundial de pastelaria – Paweł Mieszała. Ferramenta fiável, precisa, higiénica e muito duradoura para um corte longitudinal adequado e preciso de camadas de bolo de esponja. Destina-se tanto a Pasteleiros profissionais como menos experientes, uma vez que é muito fácil de operar e manter limpo.

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REF: 400098 Categoria: Etiqueta:

Descrição

Design apelativo, na cor preto: Estrutura feita de alumínio anodizado higiénico.
Lâmina em aço inoxidável, a única no mercado com certificado de contacto seguro com alimentos, facilmente amovível e lavável na máquina de lavar loiça – garantindo uma higiene elevada no trabalho.
Bases feitas em PTFE, garantindo um trabalho confortável em qualquer bancada.
Lâmina de serra devidamente apertada e fixa – não dobra nem roda durante o funcionamento.
Os orifícios para a lâmina são os mesmos em ambos os lados – a tampa pode ser fixada em ambos os lados esquerdo e direito.
Inclui as medidas na estrutura – espessura das camadas de bolo de esponja reguláveis de 1 cm a 6 cm.
A gama de corte de bolo de esponja sem esforço é compatível com o tamanho padrão de pastelaria: 60×40 cm.
Possibilidade de cortar com precisão bolos esponja redondos com diâmetros entre os 3 cm e os 40 cm.
Comprimento da lâmina: 57 cm – altura regulada de acordo com a medida desejada.

  • Estrutura equilibrada, garantindo estabilidade e consistência do corte
  • Acelera, em até 50%, o processo de corte de bolos de esponja.
  • Reduz, em 20%, os desperdícios durante o corte de bolos
  • Um corte muito preciso resulta no cálculo ideal do produto final, determinando a quantidade de bolos e o preço final do produto acabado
  • A medida permite um corte preciso sem a necessidade de utilizar ferramentas adicionais – o efeito visual alcançado é sempre o mesmo, cada camada de bolo de esponja é idêntica

Características

  • Dimensões do produto: 12 × 63.2 × 13 cm
  • Peso líquido: 1.37 kg
  • Material principal: Metais
  • Outros materiais: Alumínio,Aço inoxidável 18/10
  • Referência do fabricante: 400098

Ficha técnica do produto

Informação adicional

Peso 1,37 kg
Dimensões (C x L x A) 12 × 63,2 × 13 mm
Marca

HENDI

Material

Metais, Alumínio, Aço inoxidável 18/10

Unidades por embalagem

1

Brand

HENDI

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