Descrição
Fabricado em aço inoxidável 18/8.
Extremidades arredondadas para uma limpeza fácil.
Porta de segurança com fechaduras de abertura a 60°, 90°, 120° e 180°.
Porta de vidro duplo com iluminação LED e refrigeração por gravidade.
Porta articulada à direita.
Junta de silicone duradouro – fácil de substituir sem suporte de assistência.
Classificação IPX5 (elétrica).
Pés ajustáveis para instalação estável e nivelada.
Resistente à temperatura: 30°C–270°C.
Painel tátil TFT de 7 polegadas a cores.
Menu disponível em 42 idiomas, incluindo inglês.
Porta USB e Wi-Fi para transferência de receitas e atualizações de software (incluindo dados HACCP).
Funcionalidades adicionais:
Pré-aquecimento, retenção, arrefecimento.
Funções de fermentação e conservação.
Início atrasado (até 24 horas).
500 receitas incorporadas, 5 velocidades do ventilador, 10 níveis de vapor.
Modo de cozedura DELTA T.
Cozedura multinível – Prepare diferentes pratos simultaneamente nas mesmas condições; o forno notifica quando remover cada tabuleiro.
Sonda multipontos – Mede a temperatura interna dos alimentos em três pontos para cozinhar com precisão.
Sistema de lavagem automática – 4 programas de limpeza (ECO, NORMAL, INTENSO, ENXAGUAMENTO) com poupanças de água até 30%.
Tecnologias patenteadas:
Flow+ – O defletor de ventoinhas redesenhado garante uma circulação de ar perfeita e uma cozedura uniforme em todos os níveis do tabuleiro.
Humid+ – O sistema de humidificação eficiente extrai água diretamente da ventoinha para uma humidade ideal e um consumo de água reduzido.
Dry+ – A válvula controlada por computador gere a humidade da câmara para condições de cozedura ideais, removendo o excesso de humidade.
Com controlos de vapor direto e ecrã tátil.
Adapta-se a até 5 tabuleiros GN 1/1.
Desempenho: 70-100 pratos/dia.
Espaçamento do suporte do tabuleiro: 68 mm.
1x ventilador de inversão automática.
- Funcionalidade HACCP para transferir parâmetros do forno para controlo do processo.
- Livro de receitas de 500 receitas para acesso rápido a predefinições e ideias de cozinha.
- Porta de segurança com vários ângulos de abertura (60°, 90°, 120°, 180°) para evitar queimaduras.
- Tecnologia patenteada Flow+ para uma circulação de ar melhorada e cozedura uniforme em todos os níveis.
Características
- Dimensões do produto: 85.8 × 75 × 70 cm
- Peso líquido: 72.36 kg
- Material principal: Metais,Vidro
- Outros materiais: Vidro de painel duplo,Aço inoxidável 18/0
- Referência do fabricante: 229620
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