Faca japonesa Deba, (L)275mm

Faca japonesa Deba, (L)275mm

45,50 € com IVA

A Faca japonesa HENDI é uma faca tradicional usada por um chef para preparar um peixe inteiro, desde a limpeza até às porções. A sua espessura torna-a ideal para cortar peixes em filetes, cortar espinhas de peixe, remover cartilagem ou cortar marisco delicado. A faca Deba também pode ser usada para preparar aves ou outras carnes com ossos pequenos ou tendões.

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REF: 845097 Categoria: Etiqueta:
HENDI

Descrição

Fabricado no Japão – design japonês tradicional. Todas as facas desta linha formam um conjunto completo para a preparação tradicional de sushi.
Lâmina em aço inoxidável japonês SUS 420J2.
Cabo de madeira poplar.
Dureza da lâmina: aprox. 53 HRC.
Não pode ser lavado na máquina de lavar loiça.

Extremidade afiada de um dos lados.
Lâmina afunilada até à ponta.
Perfeito para cortar aves ou peixe em filetes, marisco, bem preparar carnes delicadas.

  • Design japonês tradicional – produto fabricado no Japão
  • Robusto e preciso
  • Especialmente bom para peixe, marisco e aves
  • Pode ser utilizado para desossar carne delicada
  • Extremidade afiada num dos lados

Características

  • Dimensões do produto: 28.8 × 2.2 × 5.4 cm
  • Peso líquido: 0.15 kg
  • Material principal: Metais,Outro
  • Outros materiais: Aço inoxidável
  • Adequado para: Contacto alimentar
  • Não adequado para: Máquina de lavar louça
  • Referência do fabricante: 845097

Ficha técnica do produto

Informação adicional

Peso 0,15 kg
Dimensões (C x L x A) 28,8 × 2,2 × 5,4 mm
Marca

HENDI
Material

Metais, Outro, Aço inoxidável
Unidades por embalagem

1

Brand

HENDI

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