Descrição
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa.
Ideal para restaurantes à la carte.
Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho.
Resultados de alta qualidade consistentemente.
Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C.
Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável.
Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone.
Equipado com pegas e torneira de drenagem.
Inclui espaçador em aço inoxidável com 6 compartimentos.
Características
- Dimensões do produto: 68 × 35 × 27.5 cm
- Peso líquido: 8.51 kg
- Material principal: Metais
- Outros materiais: Aço inoxidável
- Referência do fabricante: 225448
Avaliações
Ainda não existem avaliações.