Forno de convecção para padaria com humidificação 4x 600×400, 230V/3400W, 783x755x(H)634mm

2112,50  com IVA

Forno de padaria de convecção e humidade Evolution Next 4x 600×400, elétrico, com controlo eletromecânico, monofásico é um equipamento de alta qualidade – moderno, eficiente e fiável, perfeito para praticamente todos os tipos de cozedura. Garante uma distribuição uniforme do calor graças às ventoinhas e também oferece cozedura com humidade.

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REF: 225516 Categoria: Etiqueta:

Descrição

Caixa e câmara em aço inoxidável 18/8.
A câmara do forno é prensada com cantos arredondados para facilitar a limpeza.
A porta de vidro é fria ao toque graças às duas camadas de vidro com ventilação por gravidade entre elas e dobradiças na parte inferior.
O painel de vidro interior pode ser removido para facilitar a limpeza.
Vedação da porta em silicone espesso, montada na caixa para facilitar a manutenção.
Câmara equipada com iluminação LED para uma visão clara do processo.
Câmara do forno isolada para manter o calor no interior, segura e energeticamente eficiente.
Acomoda 4 tabuleiros de 600×400 mm, não incluídos no conjunto.
A temperatura pode ser ajustada de 100°C a 260°C.
O temporizador pode ser ajustado para até 120 minutos, com operação contínua possível.
Classificação de proteção contra água: IPX3.

Injeção indireta de vapor, controlada com uma bomba de pressão, pulveriza água na câmara. 2 ventiladores, não reversível.
Distância entre os suportes do tabuleiro: 73 mm.

  • Eficiência energética e bem isolado
  • Amplo intervalo de temperatura e potência ótima do forno – possibilidade de preparar vários pratos com excelente sabor num instante
  • Design moderno e contemporâneo com botões elegantes e pega sólida
  • Mantém o sabor, a textura e o aroma dos pratos delicados graças à função de humidade
  • Aço inoxidável – fácil de limpar

Características

  • Dimensões do produto: 75.5 × 79 × 63.5 cm
  • Peso líquido: 48 kg
  • Material principal: Metais,Vidro
  • Outros materiais: Aço inoxidável 18/0
  • Referência do fabricante: 225516

Ficha técnica do produto

Informação adicional

Peso 48 kg
Dimensões (C x L x A) 75,5 × 79 × 63,5 mm
Marca

HENDI

Material

Metais, Vidro, Aço inoxidável 18/0

Unidades por embalagem

1

Brand

HENDI

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